Диета №10 является одной из разновидностей диеты №5 и рекомендуется при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Она включает в свое меню продукты, способствующие улучшению работы сердца и сосудов, а также снижению нагрузки на органы выделительной системы.
Диета 2022: Правила, меню, секреты успеха
В основу диеты №10 положено ограничение потребления соли и жира, а также контроль над потреблением жидкости. В питании рекомендуется добавление овощей, зеленого чая с медом, яблок и других продуктов, богатых клетчаткой. При приеме пищи следует отдавать предпочтение отварному мясу и рыбе, крупам и овощам.
Ниже приведен пример меню на неделю для диеты №10:
Следуя данной диете, рекомендуется употреблять продукты из натуральных и низкожировых сортов, ограничивать потребление соленых и жирных продуктов, а также контролировать количество употребляемой жидкости.
Важно помнить, что диета №10 не является универсальным решением для всех заболеваний сердца и почек. Поэтому перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы определить ее приемлемость и адаптировать меню под конкретные потребности организма.
Диета №10 при заболевании сердца и почек
Диета №10 представляет собой систему питания, рекомендуемую при сердечно-сосудистых и почечных заболеваниях. Ее основная цель — улучшение функции сердца и выделительной системы, а также поддержание оптимального веса. В данной диете рекомендуется употреблять ограниченное количество соли и добавлять в пищу только несоленый кефир или молоко для приема пищи. Второй прием пищи должен состоять только из кефира или отварного яйца.
Основные принципы диеты:
- Предпочтение овощам, зеленым овощам и плодам, таким как капуста, тушеная капуста, огурцы, яблоки.
- Исключение жирных продуктов, фаст-фуда, газированных напитков и сладостей.
- Приготовление пищи без добавления масла, с обязательным запеченным, тушеным или отварным способом приготовления.
- Потребление круп, таких как рис или гречка, в ограниченных количествах.
- Употребление рыбы не более 2 раз в неделю. Отварное мясо и изделия из него можно употреблять не более 1 раза в неделю.
- Употребление меда в ограниченном количестве с добавлением в кисель или молоко, как слабый напиток.
- Всмятку можно употреблять 3 яйца в неделю, но только без желтка.
- Полдник должен состоять из киселя или яблока.
Соблюдение диеты №10 на протяжении недели позволит вашей сердечно-сосудистой и выделительной системе функционировать более эффективно, а также снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить работу почек.
Список продуктов, что можно и что нельзя:
Можно:
- Тушеная капуста
- Ограниченное количество овощей
- Рыба
- Отварное мясо и птица
- Яйца (не более 2 штук в день)
- Молоко, йогурт, творог
- Кефир
- Слабый зеленый чай
- Несоленые сорта хлеба и изделий из них
- Яблоко (всмятку, запеченное или свежевыжатый сок)
- Крупы (гречка, рис)
Нельзя:
- Соленая и жареная пища
- Колбасы и копчености
- Жирное мясо и птица
- Консервированные продукты
- Сладости, пирожные, шоколад
- Жирные молочные продукты (сливки, сметана)
- Майонез, кетчуп, соусы
- Газированные и сладкие напитки
- Алкогольные напитки
- Сильный чай и кофе
- Лук, чеснок, перец, хрен
- Маринады
- Кисель с большим количеством сахара или медом
- Десерты, пироги с кремом
Этот список продуктов рекомендуется придерживаться при следовании диете №10. Данная диета назначается для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, при заболеваниях сердца и почек. Главное правило диеты — ограничение соли и жиров. Меню включает в себя разнообразные блюда с использованием разрешенных продуктов, которые можно приготовить вареными, тушеными, запеченными или добавлять их в состав салатов и котлет. Данный список поможет собрать полноценное питание на каждый прием пищи в течение недели, от завтрака, обеда и полдника, исключая запрещенные продукты и напитки.
Диета №10 меню на неделю
Понедельник:
Завтрак: Яйца, вареные или всмятку, 1 яблоко, столовая ложка меда, слабый зеленый чай.
Первый прием пищи: Отварное мясо (говядина, курица, индейка) с овощами (капуста, морковь, брокколи), отварное яичко.
Обед: Рыбный суп с овощами (лосось, треска, треска), картофельное пюре.
Полдник: Творожный десерт с добавлением ягод или фруктов.
Ужин: Запеченный капуста с молоком.
Вторник:
Завтрак: Овсянка на молоке с яблоком, зеленый чай.
Первый прием пищи: Тушеная куриная грудка, салат из свежих овощей.
Обед: Овощной суп на основе картофеля, моркови и цветной капусты, кусочек отварной рыбы.
Полдник: Нежирный йогурт или творог с ягодами или фруктами.
Ужин: Вареный картофель, морковь и огурцы, заправленные маложирной сметаной.
Среда:
Завтрак: Яичница из 2-х яиц с помидорами и зеленью, кружка нежирного кефира.
Первый прием пищи: Тушеное мясо (говядина, свинина, индейка) с овощами.
Обед: Суп из разных овощей (брокколи, морковь, лук, капуста), кусочек отварной рыбы.
Полдник: Фруктовый кисель на отварном молоке.
Ужин: Запеченный картофель, брокколи и цветная капуста с добавлением нежирного сыра.
Четверг:
Завтрак: Овсянка на молоке с ягодами, столовая ложка меда, слабый зеленый чай.
Первый прием пищи: Тушеная говядина с овощами (морковь, лук, картофель).
Обед: Грибной суп с макарошками, кусочек отварного мяса (говядина, курица) с молочной подливой.
Полдник: Бутерброд из цельнозернового хлеба с нежирной колбасой и свежими овощами.
Ужин: Паровые котлеты из индейки или курицы, салат из свежих овощей.
Пятница:
Завтрак: Яичница из 2-х яиц с помидорами, зеленый чай или кофе.
Первый прием пищи: Отварное мясо (говядина, индейка) с овощами (брокколи, морковь).
Обед: Суп с отварным рыбным филе (треска, лосось), цветная капуста с запеканкой из нежирного творога.
Полдник: Ягодный кефирный коктейль.
Ужин: Запеченная треска с овощами (цветная капуста, морковь).
Суббота:
Завтрак: Оладьи из творога с добавлением ягод или фруктов, столовая ложка меда, зеленый чай.
Первый прием пищи: Тушеное мясо (говядина, свинина) с овощами (кукуруза, картофель).
Обед: Борщ с отварным мясом, картофельное пюре с кусочком отварной рыбы.
Полдник: Фруктовый кисель на отварном молоке.
Ужин: Запеченный картофель с овощами (брокколи, морковь).
Воскресенье:
Завтрак: Овсянка на молоке с ягодами, зеленый чай.
Первый прием пищи: Тушеная куриная грудка с овощами (кабачки, цветная капуста).
Обед: Суп с отварной рыбой (треска, лосось), картофельное пюре, салат из свежих овощей.
Полдник: Нежирный йогурт или творог с ягодами.
Ужин: Тушеное мясо (говядина, индейка) с овощами (морковь, лук, цветная капуста).
Отзывы
Татьяна: Я уже несколько месяцев соблюдаю диету № 10 и очень довольна результатами. Не смотря на свое молодое возраст, у меня были проблемы с сердцем. После начала данной диеты, я заметила улучшения в работе сердечно-сосудистой системы. Особенно хочу отметить положительное влияние диеты на пищеварение, которое стало гораздо легче. Каждый день я пользуюсь меню на неделю и получаю все необходимые витамины и минералы. Овощи, капуста и зелень стали неотъемлемой частью моего обеда и ужина. Даже десерт можно приготовить без добавления сахара, используя яблоко с медом. Очень рекомендую эту диету людям с проблемами сердца и сосудов.
Иван: Я придерживался диеты № 10 при заболеваниях выделительной системы. Очень удобно использовать меню на неделю, так как можно планировать свой рацион заранее. Заметил, что добавление отварного молока и киселя из ягод помогло улучшить функции почек. Очень полезным блюдом оказалось запеченное яичко с нежным творожным кремом. Удивительно, но яйца вареные всмятку можно есть на этой диете. Также рекомендую употреблять вареную рыбу и тушеную капусту с добавлением зелени и несоленого масла. До этой диеты я не понимал, как полезны могут быть овощи и добавка кефир в меню.
Мария: Диета № 10 помогла мне справиться с проблемами сердечно-сосудистой системы. К счастью, у меня нет ограничений по количеству потребления яблок и других фруктов. Очень полезный был прием овощных салатов с добавлением разных сортов зелени. На мое удивление, можно было есть даже слабый чай и натуральные соки. Моя самая любимая еда на этой диете — это почковый суп с отварным яйцом. Очень рекомендую всем при проблемах с сердцем и сосудами следовать рекомендациям диеты №10.
