Современный ритм жизни зачастую не оставляет времени на то, чтобы уделить должное внимание своему здоровью и правильному питанию. Однако, забота о себе и своем теле является неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Именно для занятых людей существует специальная диета, которая позволяет сбалансированно питаться и получать все необходимые питательные вещества без больших временных затрат.
Основой такой диеты являются овощи. Овощи являются источником витаминов и минералов, при этом имеют низкую калорийность. Это позволяет употреблять их в большом количестве без вреда для фигуры. Овощное ризотто, салат с гречкой и орехами, свежие овощи со столовых буфетов — все это будет отличным выбором для сытного и полезного обеда.
Если у вас нет возможности поесть в столовой или приготовить салат, то можно выбрать более простые рецепты. Например, запечь целый картофель в духовке и нафаршировать его морковью и зеленью. Или сварить картофельный суп с добавлением свежих овощей и зеленого горошка. Употребление таких блюд в сочетании с низкокалорийными ингредиентами позволит полученные калории быстро сжечь и не нарабатывать лишний вес.
Причины
Существует много причин, по которым занятые люди предпочитают диеты для занятых людей. Во-первых, такая диета требует меньше времени и усилий для приготовления. Нет необходимости готовить сложные и длительные блюда. Достаточно обжарить грудку куриную на сковороде и положить ее на стол.
Во-вторых, занятые люди часто не имеют возможности обедать в ресторане или посещать столовую. Поэтому они предпочитают готовить сами себе питательные блюда дома. Овощное рагу из свежих овощей, салат из кочана капусты с добавлением моркови и помидора, приготовленная на сковороде.
Третья причина — низкокалорийность таких диет. Ведь занятые люди не всегда могут контролировать количество потребляемых калорий. И диета для занятых людей позволяет избегать переедания и контролировать калорийность потребляемой пищи. Так, например, орехи и семечки, содержащие большое количество калорий, можно заменить на бульон.
Для тех, кто хочет сбросить лишний вес, важно понимать, что диета для занятых людей не полностью исключает употребление жира и многоуглеводной пищи. Просто грамотное сочетание ингредиентов в диете поможет достичь желаемого результата. Например, приготовление гречневой кашки с добавлением низкокалорийного соевого соуса или приготовление морского салата с использованием свежих овощей.
Правила
Диета для занятых людей требует минимального времени для приготовления и употребления пищи. В основе этой диеты лежит овощное многослойное яблочно-морковное желе. Для его приготовления необходимо взять одну чайную ложку подсолнечных семечек, одну столовую ложку ржаного творога и одну картофелину. Картофелину необходимо сварить и нарезать кубиками. Ржаной творог смешать с небольшим количеством морковного сока и полить его сверху картофелем. Затем нарезанным кочаном капусты заделать прослойки между слоями картофеля и ржаного творога. Полученную конструкцию зафиксировать, довести до кипения и залить небольшим количеством морковного сока. Диета включает употребление овощных салатов с морской капустой и перцем, приготовленных на оливковом масле. Куриные грудки, обжаренные на сковороде, с соевым соусом и добавлением гречневой каши, также являются одним из диетических блюд для занятых людей. Как полезные перекусы в течение дня рекомендуется употреблять низкокалорийные салаты из овощей, простокваши и миндаля.
Меню диеты для занятых людей
Если у вас мало времени на приготовление питательных и полезных блюд, то диета для занятых людей – идеальное решение. Она предусматривает использование быстрых и простых рецептов с минимальным временем приготовления.
Например, для обеда можно приготовить куриную грудку без кожи, которую нужно обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Затем добавить овощное рагу из моркови, капусты и помидора. Подавать с ресторане одного стакана гречневой каши. Такое меню не требуют много времени и обеспечивает достаточное количество калорий для занятых людей.
А для перекуса, если нет времени на приготовление, можно употреблять готовые продукты, такие как обезжиренный творог, простокваша или орехи. Для приготовления такого перекуса достаточно взбить столовую ложку творога с одной ложкой орехов и добавлением перца.
Вечером, когда времени тоже не так много, можно приготовить порцию морской капусты с добавлением картофелины и соевого соуса. Для приготовления этого блюда достаточно обжарить на сковороде на подсолнечных семечках мелко нарезанную картофелину и капусту, затем добавить соевый соус. Подать салатом из свежих овощей.
