Реакции на аллергические вещества являются распространенной проблемой среди населения. Многие люди страдают от аллергических реакций, которые могут вызвать различные симптомы и дискомфорт. Одной из наиболее распространенных форм аллергии является поллиноз, который проявляется при контакте с растениями.
Принцип диеты
Диета против поллиноза направлена на уменьшение употребления пищи, которая может содержать аллергены, вызывающие реакции у человека. Одним из таких аллергенов является гистамин.
Гистамин – это вещество, которое выделяется в организме во время аллергической реакции. Относительно его употребления следует обратить внимание на следующую продукцию:
- Морепродукты, такие как креветки, устрицы и осьминоги, могут содержать большое количество гистамина.
- Некоторые виды рыбы, включая тунца и сардину, также могут содержать высокие концентрации гистамина.
- Фрукты и овощи, такие как апельсины, клубника, киви, помидоры и шпинат, могут стимулировать выработку гистамина в организме.
- Алкогольные напитки, вроде вина, пива и виски, могут содержать гистамин.
- Не рекомендуется употребление чёрной смородины, шпината, груш, клубники и кукурузы.
Полезные продукты
Однако, помимо ограничения использования определенных продуктов, существуют и те, которые могут помочь устранить аллергические проявления:
- Чеснок. Он обладает свойствами, которые могут снизить воспаление в организме и уменьшить аллергические реакции.
- Тмина и куркума. Эти пряности также могут помочь справиться с аллергическими реакциями, так как они обладают противовоспалительными свойствами.
- Имбирь и алоэ вера. Они могут улучшить иммунитет и уменьшить воспаление, что поможет справиться с аллергическими проявлениями.
- Зеленый чай. Он может помочь справиться с аллергическими проявлениями, так как содержит антиоксиданты, которые помогают снижать уровень гистамина в организме.
- Мед и ягоды. Их употребление может помочь снизить аллергические реакции и укрепить иммунную систему.
Важно помнить, что при наличии аллергии на определенные продукты, их употребление следует исключить полностью из рациона. Диета против поллиноза может помочь справиться с аллергическими реакциями, но необходимо также проконсультироваться со специалистом для получения индивидуального совета и рекомендаций.
Диета против поллиноза
При наличии поллиноза или других аллергических заболеваний необходимо придерживаться определенной диеты. Аллергические реакции могут быть вызваны употреблением пищи, содержащей вещества, вызывающие аллергическую реакцию у лиц, страдающих поллинозом.
Один из основных аллергенов – это гистамины, которые содержатся во многих продуктах. Поэтому при наличии поллиноза рекомендуется ограничить употребление пищи, богатой гистамином, такой как: алкогольные напитки, сыры, копчености, консервы.
Также, при поллинозе рекомендуется исключить из рациона пищевые продукты, являющиеся аллергенами растений, на которые у больного имеется аллергия. Например, если поллиноз вызывается аллергией на пыльцу кукурузы и тмина, то необходимо избегать употребления продуктов, содержащих эти растения.
Кроме того, рекомендуется питаться рационально, включая в рацион полезные продукты с высоким содержанием витаминов и минералов, для укрепления иммунитета и снижения вероятности возникновения аллергических реакций.
