Диета «Зона» — это популярная система питания, разработанная биохимиком Барри Сеарсом. Основная идея диеты заключается в поддержании баланса гормонов в организме и контроле уровня инсулина.
Принципы диеты
Основной принцип диеты «Зона» — это соблюдение определенных пропорций макроэлементов в рационе: белков, углеводов и жиров. По этому принципу рацион должен быть сбалансированным и желательно подсчитанным по граммам.
Важно знать:
- Половина вашей тарелки должна состоять из фруктов и овощей.
- Одна треть тарелки занимает белок (рыба, филе курицы или индейки).
- Оставшаяся треть заполняется благородными жирами, такими как оливковое масло или орехи.
Продукты, которые можно есть
- Рыба и морепродукты
- Филе курицы или индейки
- Орехи (миндаль, грецкие)
- Оливковое масло
- Сыр нежирный
- Салат из свежей зелени
- Фрукты и овощи
Продукты, которые лучше исключить из рациона
- Сахар и сладости
- Хлеб и хлебобулочные изделия
- Полуфабрикаты и фастфуд
- Копчености и колбасы
- Масла растительные
- Соленые орехи и чипсы
Пример меню для одного дня на диете «Зона»
Завтрак
- Омлет из одной яичной белка и половины желтка, обжаренного на оливковом масле
- Кусочек черного хлеба
- Столовая ложка творога
Полдник
- Стакан йогурта нежирного
- Горсть ягод (клубника или черника)
Обед
- Филе куриной грудки на гриле
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом и соком лимона
- Греческий салат с добавлением кусочка сыра фета
Полдник
- Небольшой яблок и горсть орехов
- Чашка зеленого чайной
Ужин
- Парный кусочек рыбы (лосось или треска)
- Салат из свежей зелени со столовой ложкой оливкового масла
- Столовая ложка измельченного лука
Перед сном
- Столовая ложка греческого йогурта с добавлением половины столовой ложки меда
Диета «Зона» позволяет контролировать уровень инсулина и поддерживать баланс гормонов в организме. При соблюдении принципов диеты и правильном составлении рациона, можно достичь хороших результатов в питании и улучшить общее состояние здоровья.
Меню диеты «Зона»
Диета «Зона» является одной из популярных систем питания для достижения оптимального уровня здоровья и формы тела. Она основана на правильном сочетании белков, углеводов и жиров, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара и инсулина в организме.
Пример меню диеты «Зона» на обед может включать граммов 150 филе индейки, приготовленного на гриле или обжаренного без добавления масла. К этому можно добавить порцию салата из свежих листьев с добавлением оливкового масла и лимонного сока.
Для полдника можно выбрать одну столовую ложку творога с нежирным йогуртом и грецкими орехами. Для ужина можно приготовить кусочек куриного филе, запеченного с черным перцем и солью, а также овощной салат из помидоров, огурцов и лука с добавлением оливок.
Для завтрака можно приготовить яичные белки из двух яиц, обжаренных на оливковом масле, с добавлением измельченного бекона и лука. К этому можно подать стакан черного кофе или чайной ложкой меда.
В течение дня рекомендуется пить достаточное количество воды, а также добавлять к питанию полезные протеины, такие как яичные белки, обезжиренный творог и куриное филе Сеарса. В течение дня следует также ограничить потребление сладких напитков и продуктов с высоким содержанием сахара.
Вечером перед сном можно выпить стакан нежирного йогурта с добавлением кусочков свежих фруктов или ягод. Такой полдник насытит организм полезными элементами и поддержит равновесие в организме даже после сна.
