5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом с чесноком, хреном и горчицей

Содержание
  1. Консервированные помидоры в снегу на зиму — самый вкусный рецепт с пошаговыми фото
  2. Ингредиенты для зимней заготовки самых вкусных снежных помидор
  3. Фото-рецепт пошаговой готовки на зиму консервированных помидоров с чесноком
  4. Как приготовить помидоры под снегом с чесноком на зиму на 3 литровую банку — видео-рецепт
  5. Видео-рецепт снежных помидор с чесноком в 3 литровой банке
  6. Аппетитные помидоры в снегу с чесноком на зиму на 1 литровую банку — простой рецепт с фото
  7. Ингредиенты для готовки на зиму снежных помидор с чесноком в литровой банке
  8. Простой рецепт с фото зимней заготовки снежных помидор с чесноком на литровую банку
  9. Оригинальные помидоры под снегом с горчицей или хреном в литровой банке — рецепты закуски
  10. Ингредиенты для готовки помидор в чесночном снегу с горчицей в литровой банке
  11. Фото-рецепт готовки снежных помидор с зернами горчицы и чесноком в литровой банке
  12. Видео-рецепт готовки снежных томатов в литровой банке с хреном
  13. Как приготовить помидоры черри под снегом с чесноком и уксусом — рецепт с фото и видео
  14. Ингредиенты для готовки снежных помидор черри с чесноком и добавлением уксуса
  15. Фото-рецепт засолки помидор черри в чесночном снегу с добавлением уксуса
  16. Видео-рецепт засолки снежных помидоров черри с чесноком и уксусом

Помидоры в снегу на зиму с чесноком хреном и горчицей 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом

С наступлением зимы приходит время задуматься о сохранении вкусных помидоров на длительное время. А что может быть лучше, чем помидоры в снегу? Этот замечательный способ засолки помидоров позволяет сохранить их свежесть и вкус на протяжении всей зимы. Помимо этого, такие помидоры обладают уникальной ароматной ноткой чеснока, хрена и горчицы, которая станет настоящим украшением любого блюда.

Чтобы убрать горчинку у помидоров и придать им более насыщенный вкус, добавляем чеснок и хрен. Для приготовления такой закуски потребуются следующие ингредиенты: помидоры, чеснок, хрен, соль, сахар, уксус и горчица. С помощью пошаговых рецептов и фото-рецептов, предложенных нами ниже, вы сможете легко и просто приготовить самые вкусные помидоры под снегом.

Сначала необходимо подготовить помидоры: их нужно вымыть, почистить от стеблей и перекладывать в банку. Затем, приготовить такую «снежную» засолку. Для этого в кипяток добавляем соль, сахар и уксус в пропорциях, указанных в рецепте. Через действительно небольшое количество времени закипит.

Добавляем измельченный чеснок и хрен, а затем закрываем крышкой и даем прокипеть еще несколько минут. После этого, горячую «снежную» засолку нужно залить в литровую банку с помидорами и уложить их максимально плотно, чтобы залитая засолка покрыла все помидоры. Застывшие помидоры проварить необходимо в течение пяти минут в кипятке. Уже через несколько часов ваша закуска будет готова к употреблению.

Если вы любите жидкую засолку, к которой можно добавлять горчицу, то наш самый простой рецепт поможет вам сделать кисло-сладкий соус. Для этого просто слейте с банки помидоры, при этом сохраняя засолку, и добавьте еще 1 литр горячей, но не кипятком воды, 500 грамм сахара, 40 грамм соли и 50 грамм уксуса. Прокипятите жидкость, а затем добавьте 1 столовую ложку горчицы и хорошо перемешайте. Ваш помидорный соус готов!

Консервированные помидоры в снегу на зиму — самый вкусный рецепт с пошаговыми фото

Консервированные помидоры в снегу на зиму – это простой и вкусный рецепт, который поможет сохранить вкус и полезные свойства помидоров на долгие зимние месяцы. В этом фото-рецепте вы узнаете, как сделать помидоры в снегу с использованием таких ингредиентов, как чеснок, хрен и горчица.

Перед тем, как приступить к приготовлению помидоров в снегу, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам потребуется литровая банка для засолки помидоров, помидоры сортовых и крупных, через, соль, уксус, горчица, чеснок, хрен. Такая засолка поможет сохранить помидоры вкусными и сочными.

Для приготовления маринада необходимо в кипяток добавить соль и уксус в пропорции: 1 часть соли на 2 части уксуса. Потом слить воду, добавляя можно зерна горчицы и измельченный чеснок. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Пока маринад готовится, необходимо вымыть помидоры и почистить их от кожицы. Затем уложить очищенные помидоры в банку, добавляя под каждый помидор по кусочку хрена и горчицы. Затем влить в банку подготовленный маринад до самого горлышка.

Ставим банку с помидорами в снежное покрывало — это может быть просто bin@assistant to=python code плотно закрывающаяся пластиковая коробка или рассолка помидоров с солью на улице. И оставляем на несколько часов или несколько дней. В этот период помидоры пропитываются маринадом и приобретают сочный вкус.

После того, как помидоры насытятся маринадом, их можно убрать в холодное место для хранения, например, в стол. На протяжении всей зимы, приятно открывая помидоры, наслаждаться их вкусом и ароматом.

Ингредиенты для зимней заготовки самых вкусных снежных помидор

Для приготовления вкусных снежных помидор для зимней закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • самые спелые помидоры — 5 кг;
  • чеснок — 5 головок;
  • горчица — 2 столовые ложки;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • соль — 150 г;
  • сахар — 100 г;
  • уксус — 100 мл;
  • зерна горчицы — 1 столовая ложка;
  • через мясорубку пропустить спелый помидор — томатный пюре — 500 г;
  • через мясорубку пропустить спелый помидор — 1 кг;
  • кипяток — 250 мл;
  • подсолнечное масло — 50 мл.

Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, мы можем приступать к приготовлению вкусной зимней закуски из снежных помидор.

Фото-рецепт пошаговой готовки на зиму консервированных помидоров с чесноком

Консервированные помидоры с чесноком — это незаменимая закуска на зиму. В данном фото-рецепте мы поделимся с вами простыми пошаговыми инструкциями, как приготовить эту вкусную закуску.

  1. Сначала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свежие помидоры, чеснок, черный молотый перец, соль, сахар, уксус и горчица. Каждый из этих компонентов надо правильно сочетать по пропорциям, чтобы получить идеальный вкус.
  2. Следующим шагом нужно вымыть помидоры и сделать надрезы на каждом из них. Для этого лучше использовать чеснокодавку или просто острый нож. Надрезы помогут помидорам лучше впитывать в себя пряности.
  3. После этого необходимо приготовить смесь из соли, сахара, черного перца и хрена. Размешайте все компоненты в литровой банке с кипятком и добавьте немного уксуса для сохранения кислотности.
  4. Теперь приготовленные помидоры нужно проварить около 5-10 минут в подсоленной воде. Это поможет продлить срок их хранения. Затем аккуратно переложите помидоры в банку с уже готовой смесью пряностей.
  5. На последнем этапе закройте банку крышкой и уложите ее в горячий снег или холодное место. Такая засолка помидоров отлично сохранит их в течение всей зимы.

Теперь вы знаете, как сделать консервированные помидоры с чесноком на зиму. Полный фото-рецепт с пошаговыми фотографиями вы сможете найти на нашем видео-канале. Не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями и добавлять свои любимые пряности — ведь каждый предпочитает индивидуальный вкус. Приятного аппетита!

Как приготовить помидоры под снегом с чесноком на зиму на 3 литровую банку — видео-рецепт

Как приготовить помидоры под снегом с чесноком на зиму на 3 литровую банку - видео-рецепт

В этом простом видео-рецепте вы узнаете, как приготовить вкусные закуски — помидоры под снегом с чесноком на зиму. Для начала, необходимо вымыть томаты и почистить чеснок. Залить 3 литровую банку кипятком, чтобы предварительно ее прокипятить.

Добавлять томаты и чеснок поочередно в банку. Можно использовать специальную чеснокодавку для измельчения чеснока. После этого, приступаем к приготовлению маринада. В горячий кипящий маринад добавляем соль, сахар, уксус и горчицу по вкусу. Провариваем маринад 5-7 минут.

Затем, с помощью ложки удаляем пену, которая образуется на поверхности маринада. Заливаем горячим маринадом банку с помидорами и чесноком, укладываем дольками хрена.

Затем, закрываем банку крышкой и стерилизуем в кипящей воде 15 минут или в духовке при температуре 120 градусов. После этого, слить воду и дать консерву остыть при комнатной температуре.

В результате, у вас получится вкусная закуска — помидоры под снегом с чесноком на зиму. Вы можете добавлять в маринад для своей закуски различные ингредиенты по желанию, чтобы создать самый вкусный рецепт. Этот простой видео-рецепт с пошаговыми фото поможет вам сделать готовку еще проще и удобнее.

Видео-рецепт снежных помидор с чесноком в 3 литровой банке

Вы уже устали от обычных помидоров на зиму и хотите попробовать что-то новое? Тогда этот рецепт снежных помидор с чесноком и хреном точно вас заинтригует! Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, а пошаговый фото-рецепт поможет сделать эту зимнюю закуску действительно вкусной и оригинальной.

Чтобы приготовить снежные помидоры с чесноком, сначала необходимо вымыть и очистить помидоры. Затем помидоры следует измельчить с помощью блендера или чеснокодавки. Готовую массу поместить в 3 литровую банку.

В отдельной емкости приготовить маринад из воды, уксуса, сахара и соли. Пропорции маринада зависят от вашего вкуса, но обычно берут 1 литр воды на 200-300 мл уксуса, 2-3 столовые ложки соли и 100-150 грамм сахара. Поставить маринад на огонь и прокипятить его в течение 5-7 минут.

Заготовкой для снежных помидоров станет чеснок. Чеснок нужно очистить и, при желании, раздавить его зубчиками ножом или пропустить через пресс. Горячий маринад следует залить в банку с помидорами, добавить зерна горчицы и уксус. Закрыть банку.

Теперь банку с снежными помидорами следует проварить в кастрюле с водой в течение 10-15 минут. После этого залить горячим маринадом и закрыть.

Видео-рецепт снежных помидоров с чесноком в 3 литровой банке позволит вам узнать все детали приготовления этой оригинальной закуски. Простота рецепта и доступность ингредиентов поможет каждому приготовить такую вкусную и полезную зимнюю закуску.

Аппетитные помидоры в снегу с чесноком на зиму на 1 литровую банку — простой рецепт с фото

Зимняя закуска из помидоров в снегу с чесноком — самый простой и вкусный рецепт для любителей консервации. Данный фото-рецепт поможет вам научиться готовить аппетитные и зимой действительно вкусные помидоры в снегу на засолку.

Для этого необходимо взять 1 литровую банку и вымыть ее изнутри. Помидоры выбрать крепкие и без повреждений. Затем помидоры промыть водой и почистить от плодоножки. Чеснок очистить и измельчить с помощью блендера или натереть на мелкой терке.

Положите в банку горстку снежных хреновинок и посыпьте их измельченным чесноком. Затем плотно уложите помидоры в банку, аккуратно устанавливая их головками вниз. Перчик по вкусу разрезать на половинки и добавить в банку вместе с помидорами и чесноком.

Приготовьте маринад, соединив 200 грамм воды, 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки 9% уксуса. Довести маринад до кипения и проарить его помидоры в банке. Затем закрыть банку марлей или капроновой крышкой и оставить на 10-15 минут.

Слить горячий маринад, засолка помидоров в снегу с чесноком готова. Теперь ее можно убрать в холодное место для хранения. Такая закуска отлично подходит к мясу и другим блюдам, а также может быть самостоятельной закуской для чаепития или вечеринки.

Ингредиенты для готовки на зиму снежных помидор с чесноком в литровой банке

Для приготовления вкусных снежных помидор с чесноком на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Снежные помидоры — самый свежий и сочный сорт помидоров, который идеально подходит для засолки на зиму.
  • Литровая банка — для укладки помидоров.
  • Чеснок — добавит закуске неповторимый аромат и остроту.
  • Хрен — поможет придать закуске пикантный вкус.
  • Горчица — добавит остроты и аромата.
  • Уксус — для консервации помидоров и улучшения вкуса.
  • Соль и сахар — использование этих ингредиентов в определенных пропорциях поможет создать вкусный маринад.
  • Вода — для приготовления маринада и залития помидоров в банку.

Для приготовления снежных помидор с чесноком на зиму можно использовать различные рецепты. Самый простой и действительно вкусный рецепт заключается в следующих шагах:

  1. Вымойте помидоры и уберите зеленые плоды.
  2. Сделайте надрезы на каждом помидоре, чтобы они пропитались маринадом лучше.
  3. В литровую банку уложите помидоры, так чтобы они точно поместились.
  4. Добавьте очищенный и нарезанный чеснок, хрен, горчицу, соль и сахар по своему желанию.
  5. Подготовьте маринад из уксуса, воды, соли и сахара. Проварите его в течение нескольких минут.
  6. Залейте помидоры горячим маринадом до самого верха банки.
  7. Закройте банку и укладывайте ее в зимнюю кладовку.

Это всего лишь простой видео-рецепт пошаговой закуски «снежные помидоры с чесноком на зиму». В нем вы узнаете, как правильно приготовить эту вкусную закуску и укладывать ее в литровые банки.

Простой рецепт с фото зимней заготовки снежных помидор с чесноком на литровую банку

Мы предлагаем вам самый простой и действительно вкусный рецепт помидоров под снегом, который можно приготовить с помощью чеснока и хрена. У нас также есть фото-рецепт, в котором пошагово показан процесс приготовления.

Для этой заготовки вам потребуются следующие ингредиенты: помидоры, чеснок, хрен, соль, сахар, уксус, горчица, зерна горчицы.

Важно соблюдать пропорции при приготовлении маринада. На каждую литровую банку потребуется: 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка горчицы.

Сначала нужно очистить чеснок от шелухи и измельчить его с помощью блендера или чесночницы. Помидоры тщательно помыть и почистить от плодоножек.

Затем приготовим маринад: в кипяток добавить соль, сахар, уксус, горчицу и зерна горчицы по своему желанию. Проварить маринад 5 минут.

Теперь приступаем к сборке заготовки: в литровую банку уложить помидоры и помещаем внутрь банки немного маринада и чеснока. Затем укладываем слой измельченного чеснока, затем слой хрена и снова слой помидоров. Повторяем эти слои до полного заполнения банки.

Залить банку кипятком так, чтобы банка была полностью заполнена. Убрать воду, если она есть, и закрыть крышкой.

Банку с заготовкой укутываем в снегу и оставляем на несколько дней (3-4 дня). После этого помидоры будут готовы к употреблению в качестве закуски или добавления в различные блюда.

Теперь вы можете наслаждаться вкусными и ароматными помидорами под снегом с чесноком на протяжении всего холодного времени года!

Оригинальные помидоры под снегом с горчицей или хреном в литровой банке — рецепты закуски

Литровые банки с оригинальными помидорами под снегом с горчицей или хреном — отличный способ приготовить вкусную и оригинальную закуску на зиму. Этот рецепт предлагает смешать в блендере измельченный чеснок и хрен, добавить немного соли, зерна горчицы и сахара. Затем помидоры нужно сварить в кипятке в течение нескольких минут, слить воду и убрать кожицу. После этого надо нарезать каждый помидор пополам, вынуть семена и уложить их в литровую банку.

Затем в каждую половину помидора нужно добавить по чайной ложке смеси из чеснока, хрена, соли, горчицы и сахара. Затем банку нужно закрыть и поставить в холодильник на несколько дней. После этого действительно можно узнать, как вкусно получились помидоры с горчицей или хреном под снегом!

Можно добавить, что такие помидоры под снегом хорошо сохраняются и хранятся долго, сохраняя свои полезные свойства. Простой рецепт таких помидоров с горчицей или хреном под снегом приведен в фото-рецепте или видео-рецепте с пошаговыми инструкциями.

  1. Приготовьте пропорции ингредиентов для заправки: 4 столовых ложки измельченного чеснока, 1 столовая ложка хрена, 1 столовая ложка зерен горчицы, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара.
  2. Помидоры переложите в крупную емкость и залейте их кипятком. Через минуту слейте воду и быстро обдайте помидоры холодной водой. Снимите кожицу, почистите от семян.
  3. Раскалите воду в кастрюльке и обдайте помидоры кипятком.
  4. Слейте воду и уложите помидоры в литровые банки.
  5. В каждую банку положите по чайной ложке смеси из чеснока, хрена, соли, горчицы и сахара, затем залейте помидоры кипятком.
  6. Готовые банки с закуской закатайте и оставьте в холодильнике на 3-4 дня для настойки.

Теперь, когда вы знаете рецепты оригинальных помидоров под снегом с горчицей или хреном в литровой банке, вы сможете сделать вкусную и полезную закуску на зиму. Попробуйте самый простой рецепт, и вы точно оцените его вкус!

Ингредиенты для готовки помидор в чесночном снегу с горчицей в литровой банке

Подготовка зимней закуски из помидоров – это занятие увлекательное и полезное. Одним из самых вкусных и популярных рецептов являются помидоры в чесночном снегу с горчицей, которые можно сделать в литровой банке.

Итак, для приготовления такой вкусной засолки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Помидоры — 1 кг;
  • Чеснок — 5-6 зубчиков;
  • Горчица — 2 столовые ложки;
  • Соль — 1 столовая ложка;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Зерна горчицы — 1 чайная ложка;

Кроме того, вам понадобится кипяток, который поможет обработать помидоры перед заполнением банки с маринадом.

Пропорции ингредиентов в рецепте можно корректировать по своему желанию, чтобы получить нужную вам солоноватость или кислинку. Простой пошаговый фото-рецепт или видео-рецепт поможет вам узнать, как правильно готовить помидоры в чесночном снегу с горчицей.

Для начала, помидоры нужно промыть и обдать кипятком, чтобы убрать возможные бактерии и грязь. Затем, каждый помидор поштучно почистить от кожицы, чтобы при заполении банки с маринадом они стали более сочными.

Чеснок нужно измельчить или пропустить через чеснокодавку. Затем, в литровую банку нужно уложить помидоры слоями, добавлять в каждый слой нарезанный чеснок и зерна горчицы. Продолжать укладывать помидоры до самого верха банки.

Далее, варить маринад: в кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар и горчицу. Проварить маринад до растворения сахара и соли.

Горячий маринад нужно залить в литровую банку с помидорами, плотно закрыть крышкой и оставить засолку настаиваться при комнатной температуре в течение 1-2 дня. После этого, помидоры в чесночном снегу с горчицей можно убрать в холодильник, где они будут храниться до нескольких месяцев, оставаясь вкусными и ароматными!

Фото-рецепт готовки снежных помидор с зернами горчицы и чесноком в литровой банке

Данный фото-рецепт поможет вам с легкостью сделать вкусные снежные помидоры с горчицей и чесноком. Для этого вам понадобится литровая банка, помидоры, соль, уксус, горчица, чеснок и хрен.

Итак, начнем. Вначале необходимо вымыть помидоры и убрать стебель. Затем можно приступать к приготовлению маринада. В блендере измельчите горчицу, чеснок и хрен. Добавьте соль и немного уксуса для придания кислоты. Если вы любите более острый вкус, можно добавить больше хрена и горчицы.

После приготовления маринада, нужно уложить помидоры в литровую банку. Затем добавляем зерна горчицы и чеснок. Для лучшего вкуса можно использовать чесночную давку для измельчения чеснока. Засыпаем все слои помидоров, горчицы и чеснока до верху банки.

Далее, залейте все ингредиенты горячим маринадом, чтобы помидоры лучше пропитались. Приготовьте маринад, смешав соль, уксус и горчицу. Залейте его в банку через воронку, так чтобы он полностью покрыл все помидоры.

Узнаете, когда закуска готова? Просто переверните банку и уберите ее в гладкое место, где она будет стоять до полного остывания. Затем слейте воду и залейте помидоры маринадом снова. Такая процедура поможет убрать остатки горчицы и чеснока, если они не устраивают вас по вкусу.

Приготовление снежных помидоров с горчицей и чесноком в литровой банке — это просто. Используя рецепт с пошаговыми фото, вы сможете сделать вкусную закуску на зиму. Удачи вам в заготовке помидоров!

Видео-рецепт готовки снежных томатов в литровой банке с хреном

Снежные томаты — это самый простой и вкусный способ приготовления помидоров под снегом. В этом рецепте мы расскажем вам, как сделать их с чесночным хреном и горчицей. Все ингредиенты и пропорции указаны точно, поэтому вы с легкостью сможете приготовить эту вкусную закуску.

Для начала, вам потребуется литровая банка, в которую мы засолим помидоры. Снегом будет служить хрен с горчицей. Чтобы узнать пропорции для снега, мы приготовили фото-рецепт, в котором пошагово покажем, как сделать эту закуску. Действительно, снег на помидорах выглядит очень эффектно!

Итак, рецепт. Возьмите литровую банку и уберите из нее крышку. Аккуратно вымойте и промойте кипятком, чтобы обеззаражить. После этого, стерилизуйте банку, заливая кипятком и держа ее в горячей воде или в духовке несколько минут.

Для снежного наполнителя вам понадобятся: хрен, чеснок, горчица, соль, уксус и вода. Замочите через ночь хреновые зерна в холодной воде. После этого, отожмите их и поместите в чеснокодавку. Добавьте чеснок и горчицу. Используя блендер, измельчите все ингредиенты до однородной массы.

Теперь, вернемся к помидорам. Промойте их и проварите несколько минут в кипятке. Затем, удалите кожицу и уберите хвостики. Помидоры должны выдержать в кипятке достаточно, чтобы кислота вымылась.

Положите соленую и прокипяченную воду в литровую банку на 1/3 и добавьте 2 столовые ложки уксуса. Залейте помидоры получившейся жидкостью, оставив место для снега. Запечатайте банку и поставьте ее в прохладное место на несколько дней.

Такая закуска получается очень вкусной и ароматной. Видео-рецепт с пошаговыми фото и простыми инструкциями поможет вам быстро и легко приготовить эти снежные томаты. Насладитесь вкусом зимних заготовок!

Как приготовить помидоры черри под снегом с чесноком и уксусом — рецепт с фото и видео

Помидоры черри под снегом с чесноком и уксусом – это вкусная зимняя закуска, которая станет настоящим украшением вашего стола. Для приготовления этой вкусной закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кг помидоров черри
  • 2-3 головки чеснока
  • 100 мл 9% уксуса
  • 1 чайная ложка хрена
  • 1 чайная ложка зерен горчицы
  • Соль по вкусу
  • 2 литровой банки для заготовок

Для начала вымойте помидоры и почистите чеснок. Чесночные головки измельчите или раздавите прессом. Затем приготовьте маринад: в большую кастрюлю или ковшик налейте 1 литровую воду и добавьте 9% уксуса. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте зерна горчицы и хрен, и оставьте на небольшом огне, где маринад будет поддерживаться в теплом состоянии ровно 15 минут.

Слейте литровую банку снежных помидоров черри и хорошенько промывайте их водой. Заполните их на половину вымытыми банками и чесночным залитым хреном.

После этого залейте все сверху горячим уксусным маринадом. Закройте банки и уберите в холодное место на два дня.

И, вот, ваши помидоры черри под снегом с чесноком и уксусом готовы! Если вы хотите узнать больше рецептов и пошаговых фото-рецептов заготовок на зиму, то можете посмотреть на нашем видео или на нашем сайте с разнообразными рецептами.

Ингредиенты для готовки снежных помидор черри с чесноком и добавлением уксуса

Для приготовления снежных помидор черри с чесноком и добавлением уксуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 грамм снежных помидоров черри
  • 4 зубчика чеснока
  • 1-2 столовые ложки уксуса
  • 1 стакан воды
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли

Помидоры черри можно выбирать самые красивые и спелые. Чеснок рекомендуется измельчить с помощью чесночной давки или мелко нарезать. Уксус лучше использовать яблочный или винный, чтобы придать более приятный вкус. Воду можно брать обычную или минеральную без газа. Количество сахара и соли можно регулировать по своему вкусу.

Фото-рецепт засолки помидор черри в чесночном снегу с добавлением уксуса

Фото-рецепт засолки помидор черри в чесночном снегу с добавлением уксуса

Заготовка помидоров на зиму – самый простой способ сохранить летний урожай и наслаждаться вкусом томатов в холодное время года. Фото-рецепт засолки помидор черри в чесночном снегу с добавлением уксуса поможет вам сделать это такая закуска, которую можно просто и быстро приготовить.

Для приготовления литровой засолки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Литровые банки – 3 штуки;
  • Помидоры черри – около 1 кг;
  • Чеснок – 4-5 зубчиков;
  • Уксус 9% – 50 мл;
  • Соль – 1,5 столовых ложки;
  • Сахар – 1 столовая ложка;
  • Хрен – по желанию;
  • Горчица зерновая – по желанию.

Пошаговые фото-инструкции по приготовлению засолки помидоров в чесночном снегу:

  1. Помидоры хорошо вымыть и почистить от плодоножек.
  2. Разделить чеснок на зубчики и измельчить.
  3. В каждую литровую банку положить по 1 зубчику чеснока и немного хрена (если он используется).
  4. Разогреть воду и растворить в ней соль и сахар.
  5. Залить помидоры горячим маринадом и добавить уксус.
  6. Закрыть банки и убрать в прохладное место на 2-3 дня для проварки.
  7. Помидоры черри в чесночном снегу готовы! Можно добавлять их в различные блюда или использовать в качестве закуски.

Такая заготовка помидоров в снегу с чесноком и уксусом действительно получается очень вкусной. Вы можете использовать ее в сочетании с другими рецептами засолки или просто наслаждаться ее вкусом самостоятельно. Попробуйте эту простую и вкусную закуску уже сегодня!

Видео-рецепт засолки снежных помидоров черри с чесноком и уксусом

Предлагаем вам пошаговый видео-рецепт засолки снежных помидоров черри с чесноком и уксусом. Этот простой и вкусный рецепт поможет вам сделать зимнюю закуску, которая действительно сохранит вкус и аромат летних помидоров.

Для приготовления такой засолки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г снежных помидоров черри;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 1 литровая банка;
  • 2 столовые ложки уксуса;
  • соль и сахар по вкусу;
  • по желанию — хрен и горчица.

Для начала нужно вымыть помидоры и почистить чеснок. Затем проварить 2 литра кипятка и залить им помидоры в банку. Накрыть банку крышкой и оставить на несколько минут, чтобы помидоры «подмариновались».

Через несколько минут слить маринад, смешанный с хреном и горчицей, и добавить его в банку к помидорам. Залить уксусом, добавить соль и сахар по вкусу. Потом можно добавить измельченный чеснок с помощью чеснокодавки или блендера.

Обратите внимание, что уксус является самым важным ингредиентом для засолки, так как он является натуральной кислотой, которая помогает сохранить свежесть и усиливает вкус помидоров. Поэтому не стесняйтесь добавлять достаточное количество уксуса по своему вкусу.

Закрыть банку и убрать в холодное место, например, в холодильник. Через несколько дней можно наслаждаться вкусной засолкой снежных помидоров черри с чесноком и уксусом. Этот фото-рецепт с помощью видео подробно покажет вам, как правильно приготовить такую закуску.

Академичка