Диетический суп «Воздушный» – отличный вариант для тех, кто соблюдает диету или следит за своим весом. Главными ингредиентами этого супа являются овощи и грибы — плоды шампиньонов. Шампиньоны хорошо сочетаются с овощами на вкус и придают супу нежный аромат.
Первым шагом в приготовлении супа необходимо измельчить овощи. Это можно сделать с помощью ножа или специального кухонного прибора. Затем необходимо подготовить шампиньоны — вымыть и порезать их на тонкие ломтики.
На следующем этапе, в большую кастрюлю необходимо поставить овощи и шампиньоны, а затем залить их кипятком. Далее суп нужно отварить на среднем огне в течение нескольких минут, чтобы овощи стали мягкими и ароматными.
А чтобы суп приобрел особенную нежность, его можно подать с добавлением небольшого количества молока. Этот шаг необходимо сделать заблаговременно, дабы молоко успело прогреться. В результате суп станет более насыщенным и приятным на вкус.
Приготовление легкого супа «Воздушный»
Для приготовления этого диетического супа необходимо заблаговременно отварить овощи и измельчить их. Для этого можно использовать морковь, капусту, репчатый лук и другие овощи на ваш вкус. Отваренные овощи следует измельчить, чтобы получить однородную консистенцию супа.
Следующим шагом необходимо поставить на огонь сковороду с небольшим количеством масла. Когда масло разогреется, добавьте в него измельченные овощи и обжарьте их в течение нескольких минут до мягкости. Это придаст супу более насыщенный вкус и аромат.
После того как овощи будут обжарены, переложите их в кастрюлю с уже отваренными овощами. Добавьте к овощам небольшое количество молока, чтобы суп получился более нежным и воздушным.
Теперь остается только разогреть суп на среднем огне и проварить его несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились вкусом. Затем, суп готов к подаче. Приятного аппетита!
Другие статьи по этой теме:
1. Диетический суп с молоком и шампиньонами: отварить нежные шампиньоны в заблаговременно подготовленном молоке, добавить измельченные овощи и насладиться легким и сытным обедом.
2. Плоды воздушного супа: добавьте свежие овощи и отварите их в молоке до мягкости, затем измельчите их, чтобы суп стал воздушным и нежным.
3. Простой рецепт воздушного супа: нарежьте овощи и обжарьте на сковороде, затем добавьте молоко и доведите до кипения. После этого суп готов к употреблению.
4. Воздушный суп с овощами: отварите различные овощи в молоке, придав им особую нежность и воздушность. Добавьте шампиньоны для вкуса и аромата.
5. Здоровый суп из овощей: приготовьте диетический суп, отварив овощи в молоке и добавив шампиньоны для насыщенности вкуса. Получите полезное блюдо за минуты.
