Малина без варки с сахаром на зиму протертая через блендер с водкой Варенье и желе из малины без варки — лучшие рецепты

Малина — это ягода, которую мы часто используем в кулинарии. Одним из самых популярных способов обработки малины является варка, однако существует и альтернативный способ — сохранение малины без варки с сахаром на зиму, протертая через блендер с добавлением водки. Это отличный способ сохранить полезные вещества малины и наслаждаться её вкусом в течение всего года.

Сохранение малины без варки с сахаром на зиму через блендер с водкой — это простой и удобный способ заготовки ягод. Для этого нужно взять свежую малину, промыть её, перебрать и заморозить на несколько часов. Затем, используя блендер, протереть ягоды до состояния пюре. Чтобы приготовление заготовок было максимально качественным и безопасным, рекомендуется использовать только стерилизованные банки с крышками.

После протирания ягод через сито, полученную массу смешиваем с сахаром и водкой. Для приготовления малинового сиропа берем на 1 стакан пюре 1 стакан сахара и добавляем 1/2 стакана водки. Тщательно перемешиваем смесь и наливаем её в подготовленные стерилизованные банки. Используя этот рецепт, можно приготовить варенье и желе из малины без варки, которые замечательно сохраняют вкус и аромат малины в течение всего года.

Малина без варки с сахаром на зиму протертая через блендер с водкой — это прекрасное дополнение к вашему десерту или завтраку. Благодаря отсутствию консервантов, заготовка сохраняет все полезные вещества малины. Предлагаем вам попробовать этот рецепт и насладиться вкусом лета в любое время года.

Варенье из малины с сахаром на зиму почти без варки пошаговый фото-рецепт

Малиновое варенье – это вкусный и полезный десерт на зиму, который можно приготовить с минимальными затратами времени и усилий. Для приготовления этого варенья вам понадобится свежая или замороженная малина, сахар и блендер.

1. Сначала подготовим малину. Если у вас свежая малина, промойте ягоды под проточной водой и дайте им хорошо высохнуть. Если у вас замороженная малина, разморозите ее до комнатной температуры.

2. Затем кладем малину в блендер и протераем ее до получения однородной массы. Если хотите избавиться от косточек, протрите массу через сито.

3. В полученную малиновую массу добавляем сахар. Обычно на 1 стакан малины нужно 1 стакан сахара, но можно добавить сахара больше или меньше, в зависимости от ваших предпочтений.

4. Хорошо перемешиваем малину с сахаром, чтобы сахар полностью растворился.

5. После этого наливаем малиновую массу в стерильные банки и закрываем крышками.

6. Ставим банки с малиновым вареньем в холодильник на 4-6 часов, чтобы оно сохраняло свою форму и консистенцию.

7. После этого варенье можно использовать в качестве десерта или добавки к другим блюдам. Хранить его можно в холодильнике до 1 года или в морозилке до 3 лет.

Таким образом, варенье из малины с сахаром на зиму почти без варки — это простой и вкусный способ заготовить полезные ягоды на долгое время. Варенье сохраняет все полезные вещества малины, а использовать его можно в различных рецептах.

Пошаговый рецепт малинового варенья с сахаром без варки ягод

Для приготовления этого малинового варенья вам понадобятся свежие или замороженные ягоды малины, сахар или мёд, лимонный сироп или свежий лимон, а также стерилизованные банки с крышками для заготовки.

1. Подготовьте ягоды малины, промыв их хорошо под проточной водой. Если вы используете замороженные ягоды, разморозите их заранее.

2. Положите малину в блендер и протерьте ее до получения однородной массы.

3. С помощью сита удалите косточки и крупные части ягод, чтобы получить гладкую массу.

4. Добавьте сахар или мёд по вкусу в протёртую малину и хорошо перемешайте.

5. Перекладываем полученную массу в стерилизованные банки, заполняя их на 2/3 объема.

6. Долейте лимонный сироп или добавьте немного свежего лимона в каждую банку для сохранения заготовки. Это поможет дольше сохранить ягоды свежими.

7. Закройте банки крышками и поставьте их в холодильник на несколько часов, чтобы они остыли и загустели.

8. Готовое малиновое варенье можно хранить в холодильнике до 2-х лет. Оно максимально сохраняет вкус и аромат летней малины.

Таким образом, приготовление малинового варенья без варки позволяет сделать вкусную и полезную заготовку на зиму, не добавляя консервантов. Этот десерт можно использовать для приготовления различных десертов и выпечки, или просто наслаждаться его вкусом в качестве самостоятельного лакомства.

Лучшие рецепты заготовок малины на зиму без варки

Малина – это одна из самых вкусных и полезных ягод, которую можно использовать для приготовления различных заготовок на зиму. Ее яркий вкус и аромат сохраняет максимально в протертой форме, поэтому протертая малина станет отличной основой для различных десертов и варенья.

Для приготовления заготовок малины на зиму без варки достаточно нескольких ингредиентов. Одним из самых популярных способов получения протертой малины является использование блендера. Для этого мы берем свежую малину, стакан сахара и 50 мл водки.

Сначала промываем малину под проточной водой и оставляем обсохнуть. Затем, помещаем малину в блендере и включаем его на средней скорости. Через несколько минут процеживаем полученную массу через сито, чтобы удалить косточки и излишки песка.

Затем, в полученную протертую малину добавляем стакан сахара и перемешиваем до полного растворения сахара. Если хотите приготовить варенье без использования сахара, можно добавить мед или другой натуральный сахарозаменитель.

Подготовленные стеклянные банки стерилизуем и протёртой малиной наполняем до верха, при этом оставляя небольшой зазор сверху. Затем, закрываем банки крышками и перекладываем их на время в морозилку. Даваем заготовке примерно 1-2 часа заморозиться.

После замораживания, банки с протертой малиной можно хранить в морозилке или использовать для приготовления различных десертов и варенья. Заготовки малины без варки сохраняются в течение года и полезны в качестве консерванта.

Также, помимо протёртой малины, можно приготовить желе из малины без варки. Для этого мы протираем малину через сито, полученный сок заливаем в кастрюлю и добавляем 1 стакан сахара на каждый литр сока. Даем сахару раствориться и добавляем лимонный сок. Затем, наливаем полученную жидкость в стерилизованные банки и закрываем крышками.

Таким образом, заготовки малины на зиму без варки позволяют сделать полезные и вкусные десерты, варенье и желе. Этот способ сохранения малины позволяет сохранить её вкус и аромат на долгий период времени, не добавляя лишние химические вещества или консерванты.

Подборка лучших рецептов для приготовления варенья из малины с видео

Варенье из малины – это вкусная и полезная заготовка, которую можно использовать в качестве десерта или добавлять к другим блюдам. Этот яркий и ароматный продукт станет незаменимым украшением вашего стола в течение всего года.

Для приготовления варенья из малины следует использовать свежую, хорошо промытую ягоду. Малину можно заморозить, чтобы в холодный сезон иметь достаточное количество заготовок. Максимально полезные вещества сохранятся, и вы всегда сможете наслаждаться вкусом лета.

Одним из простых и быстрых рецептов приготовления малинового варенья является протёртая малина. Для этого ягоды малины следует промыть, высушить и протереть через сито или блендер. Затем добавить сахар (в соотношении 1 к 1 к малине) и немного лимонного сока. Можно также использовать мёд вместо сахара. Массу варим в течение 15-20 минут до загустения, постоянно помешивая.

Если вы хотите сделать несколько разных заготовок, можно использовать малину с другими ягодами, такими как клубника или черника. Приготовление малинового варенья таким способом позволит вам наслаждаться разнообразием вкусов и ароматов.

Для долгосрочного хранения варенья из малины, следует использовать стерилизованные банки с крышками. Перед наливанием горячего малинового сиропа в банки, их следует прокипятить в течение 5-10 минут. Также можно использовать специальные стеклянные банки с резиновыми крышками, которые обеспечивают лучшую герметичность.

Помимо классического малинового варенья, можно приготовить и малиновое желе без варки. Для этого необходимо протереть малину через сито или блендер, после чего процедить массу через марлю для удаления косточек и кожицы. Затем добавить сахар или мёд по вкусу и лимонный сок. Желе можно использовать для приготовления десертов, мороженого или добавлять к йогурту.

Варенье из малины – это не только вкусная, но и полезная заготовка. Малина богата витаминами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и защищают организм от различных заболеваний. Поэтому приготовление малинового варенья станет отличным способом сохранить полезные свойства ягод на долгое время.

• Рецепт малинового варенья:
1. Промыть ягоды малины и протереть их через сито или блендер.
2. Полученную массу прокипятить вместе с сахаром (в соотношении 1 к 1) и немного лимонного сока.
3. Варим в течение 15-20 минут до загустения, постоянно помешивая.
4. Горячее варенье раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.
5. Храним в сухом, прохладном месте или в морозилке.

Как заготовить свежую малину с сахаром на зиму без варки в морозилке

Предлагаем вам простой и полезный способ заготовить малину с сахаром на зиму без варки. Этот метод позволяет сохранить все полезные вещества в ягодах, а также подготовить вкусную заготовку для десертов и варенья.

Для начала, мы должны подготовить свежую малину. Отбираем только спелые и неповрежденные ягоды. Затем промываем их в холодной воде, чтобы удалить пыль и грязь.

Ставим глубокую емкость на весы и взвешиваем один стакан малины. Добавляем к ягодам такое же количество сахара и перемешиваем, чтобы сахар равномерно покрыл каждую ягоду.

Далее, берем стерилизованные банки и начинаем перекладывать малину с сахаром в них. В каждую банку следует добавить немного сока лимона, чтобы предотвратить окисление ягод. Закрываем банки, плотно закрываем крышкой и ставим в морозилку на несколько часов.

Через несколько часов достаем банки из морозилки и оставляем на кухне при комнатной температуре, чтобы жидкость внутри банок простудилась. После этого, ставим заготовки обратно в морозилку и замораживаем до конца.

Таким образом, мы получаем малину, полностью протертую с сахаром, которую можно использовать в качестве малинового сиропа для десертов, добавить в коктейли или использовать для приготовления варенья и желе.

Сохранение малины с сахаром без варки позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ и витаминов, которые содержатся в этих ягодах. Такая заготовка будет отличным дополнением к вашему столу в холодные зимние дни.

Как приготовить свежую малину с сахаром к зиме используя морозилку

Заготовка свежей малины с сахаром к зиме – это отличное решение, чтобы наслаждаться вкусом данного ягодного десерта в любое время года. Для приготовления данной заготовки вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 кг свежей малины
2. 1 стакан сахара

Итак, начнем процесс приготовления малиновой заготовки:

1. Малину тщательно промываем и даем ей подсохнуть.
2. Затем в блендере протераем малину в массу, добавляем сахар и еще раз перемешиваем.
3. Полученную массу переливаем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
4. Поставляем приготовленные заготовки в морозилку, чтобы сохранить свежую малину на долгое время.

Такая заготовка малины с сахаром будет отличным сиропом для приготовления варенья или желе. Сохраняя все полезные свойства малины, эта заготовка идеально подойдет для использования во время зимы, когда свежей малины уже совсем не найти. Периодически можно заморозить небольшую часть массы малины и добавить в десерты или напитки, чтобы придать им особенный вкус и аромат.

Пошаговый рецепт заготовки малины протёртой с сахаром на зиму без варки

Ингредиенты:

• 1 кг свежей малины
• 1 стакан сахара
• сок лимона

Приготовление:

1. Подготовленные ягоды промываем и протеряем через сито или блендер.
2. Перекладываем полученную малиновую массу в кастрюлю.
3. Добавляем сахар и сок лимона. Хорошо перемешиваем.
4. Оставляем на несколько часов, чтобы малина выделила сок и сахар растаял.
5. После этого процеживаем полученную жидкость, чтобы удалить косточки.
6. Следует заметить, что сахарный сироп, создающийся при протирке малины с сахаром, будет сладким, поэтому при необходимости можно добавить еще сахара или меда по вкусу.
7. Заготовку можно использовать для приготовления десертов или хранить в банках.

Для максимального сохранения вкуса и качества малины можно заморозить заготовку в морозилке. Также следует помнить, что этот рецепт не нуждается в добавлении консервантов, так как сахар сохраняет ягоды на протяжении всей зимы.

Предлагаем воспользоваться данной рецептурой и сделать вкусную и полезную заготовку из малины без варки для использования зимой. Полученное малиновое пюре станет отличным дополнением к кексам, йогуртам или другим десертам, а также можно использовать для приготовления желе, соусов и напитков.

Рецепт свежего варенья с малиной протёртой в сахаре к зиме с пошаговыми фото

Заготовка малинового варенья без варки — это отличный способ сохранить вкус лета на зиму. Чтобы сделать это через блендеры без варки, нужно использовать малину протёртую в сахаре. Варенье из малины, протёртой в сахаре, сохраняет не только вкус и аромат свежих ягод, но и полезные свойства малины.

Для приготовления малинового варенья через блендер с фото следует следующий рецепт: сначала промыть ягоды малины под проточной водой, после чего протёртую малину через блендер перекладываем в сито. Сито помещаем на стерилизованную банку, чтобы процеживаемая жидкость прошла через сито в банку. Этот процесс нужно повторять несколько раз, чтобы получить гладкую массу для варенья.

Однако, если вам хочется сохранить целостность ягод малины, можно заготовить желе из малины без варки. Для этого нужно использовать малину протёртую в сахаре и добавить в неё лимонный сок или лимонную кислоту, чтобы малиновое желе стало плотным. Затем нужно добавить сахар или мёд в зависимости от предпочтений вкуса.

Не забывайте также про заморозку малины на зиму — это отличный способ сохранить ягоды свежими и ароматными. Просто поместите малину в морозилку и через несколько часов перекладывайте заготовку в стерилизованные банки или пакеты. Таким образом, вы сможете использовать замороженную малину для приготовления десертов, варенья и других заготовок в течение всей зимы.

Необходимое количество сахара или мёда для заготовок можно подбирать по вкусу. Однако, следует помнить, что сахар является консервантом и помогает увеличить срок хранения заготовок на зиму. Поэтому, чтобы ваше варенье было максимально сладким и сохраняло свои свойства дольше, рекомендуется добавить немного больше сахара или мёда, чем предлагается в рецепте.

Заготовка желе из малины с сахаром в банках на зиму без варки

Предлагаем вам рецепт заготовки желе из малины с сахаром, который очень прост в приготовлении и позволит вам наслаждаться этим полезным десертом в течение всего года. Для заготовки вы можете использовать свежую или замороженную малину.

Для начала возьмем стакан малинового сока и добавим в него сахар по вкусу. Если хотите, чтобы ваше желе было кислым, можно сокрасить его количество. Теперь мы протираем малину через блендер, чтобы получить массу, и добавляем ее к сахарному сиропу.

Заготовки должны быть подготовленные — банку полностью помыть и прокипятить. Далее наливаем полученную массу в банку и добавляем лимонный сок по вкусу. Желе лучше всего сохраняет свои полезные качества с лимонным соком. Закрываем банку крышкой и оставляем на несколько часов, чтобы масса загустела.

Чтобы желе дольше сохранялось, можно добавить консерванта. Однако, если вы хотите обойтись без него, следует хранить банку в холодильнике. Готовое желе может использоваться как самостоятельное лакомство, так и в качестве начинки для тортов и пирогов. Также вы можете добавить его в мороженое или йогурт.

Таким образом, приготовление заготовки желе из малины с сахаром в банках на зиму без варки — это просто и удобно. Отличный способ сохранить вкус и пользу ягод на годы!

Как приготовить желе с малиной к зиме

Желе с малиной — отличная заготовка на зиму, которую легко приготовить и использовать в качестве десерта или добавки к другим блюдам. Процесс приготовления длительный, но стоит того, чтобы насладиться вкусом свежей малины в холодную зиму.

Для приготовления желе с малиной нужно подготовить следующие ингредиенты: свежая или замороженная малина — 500 г, вода — 1 стакан, сахар — 200 г, сок половины лимона.

В первую очередь, малину нужно разморозить, если она замороженная, и протереть через блендер или пропустить через мясорубку. После этого полученную массу нужно процедить, чтобы избавиться от косточек.

Затем, в полученную малиновую массу добавляем сок лимона, воду и сахар. Тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Варим желе до загустения, примерно 1,5-2 часа. Важно часто помешивать, чтобы желе не пригорело и не прилипло к дну кастрюли.

После варки желе нужно процеживать через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков ягод и получить чистый сироп. Полученный сироп можно использовать для приготовления варенья или в качестве добавки к другим блюдам.

Для долгосрочного хранения желе рекомендуется разлить по стерилизованным банкам и покрыть крышками. Такая заготовка сохраняет все полезные вещества малины и будет годами радовать вас своим вкусом.

Малина без варки на зиму с водкой

Малина без варки на зиму с водкой — прекрасная заготовка для десертов и варенья. Чтобы приготовить такую заготовку, вам понадобятся свежая малина, водка, сахар и немного времени.

Подготовленные ягоды малины мы моем и перекладываем в блендер. Добавляем водку и протираем ягоды до получения гладкой массы. Через сито процеживаем полученную жидкость, чтобы избавиться от косточек и крупных частей ягод.

Чтобы придать сладость, в полученную малиновую жидкость нужно добавить сахар. Количество сахара зависит от вашего вкуса и сладости ягод. Обычно на 1 стакан малиновой жидкости берут около 200 граммов сахара.

Приготовленную смесь заливаем в стерилизованные банки и закрываем крышками. Малиновое варенье без варки хранится в холодильнике до 6 месяцев или в морозилке до года.

Теперь у вас есть вкусная и полезная заготовка малины без варки с водкой на зиму. Это отличный ингредиент для приготовления различных десертов и сладких блюд.

Заготовка малины в сахаре с водкой к зиме

Варенье из малины без варки с сахаром и водкой — это прекрасная заготовка на зиму, которая позволит насладиться вкусом свежей малины даже в холодное время года. Используя этот рецепт, вы сможете сохранить все полезные вещества и аромат свежей ягоды.

Для подготовки заготовки вам понадобятся стакан свежей малины, полтора стакана сахара и полстакана водки. Сначала ягоды необходимо промыть, процедить и перекладываем в блендер. Добавляем сахар и водку, затем перемалываем все в блендере до получения однородной массы.

Полученную жидкость стерилизуем в кипящей воде в течение 20 минут. После этого процеживаем через сито или марлю. Подготовленные стерилизованные банки, которые заранее прогрели в духовке или на водяной бане, наполняем полученным сиропом, оставляя немного места до горла. Закрываем банки и ставим их в теплое место на несколько часов.

Заготовку малины в сахаре с водкой можно использовать в качестве начинки для десертов, добавлять в выпечку или просто употреблять так, как она есть. Сделанное варенье также можно заморозить в морозилке или хранить в прохладном месте. Приготовленное по этому рецепту варенье сохраняет все полезные свойства и аромат свежей малины в течение всего зимнего периода.

Как протереть малину через блендер без варки с мёдом

Массу полезных веществ и витаминов содержит малина, но не всем нравится варить заготовки на зиму. Медовая заготовка из малины — это отличный десерт, который можно приготовить за несколько минут, используя блендер без варки.

Для приготовления этого варенья понадобится свежая малина и горячий мед. Заготовку лучше делать в стеклянной банке с крышкой, чтобы сохранить максимально полезные свойства ягод.

Для начала, подготовим ягоды: промываем и перекладываем их в блендер. Затем добавляем мед, примерно 1-2 столовые ложки мёда на стакан ягод. Все ингредиенты перемешиваем в блендере до образования однородной жидкости.

Чтобы избавиться от мелких косточек и кожуры, протрем малину через сито над другой емкостью. Таким образом, полученный сироп будет лишен не нужных крупинок и сгустков.

Полученную малиновую массу с медом можно использовать как заготовку для зимнего чаепития, будет вкусно и полезно. Ягодное варенье с медом можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев или даже в морозилке на протяжении всего года.

Теперь нет необходимости тратить много времени на приготовление малинового варенья. Используя этот рецепт, можно получить совсем несложное и вкусное варенье, сохраняющее все полезные и витаминные свойства малины.

Рецепт холодного варенья из протёртой малины с мёдом к зиме

Если хотите сохранить полезные свойства малины, но не заморачиваться с варкой варенья, мы предлагаем вам рецепт холодного малинового варенья с мёдом. Для приготовления этого блюда вам понадобится малина, мед, блендер и заготовленная банка.

Сначала хорошо промойте малину и протрите ее через блендер или пропустите через сито, чтобы избавиться от косточек. Затем добавьте в массу малины необходимое количество меда (по вкусу), чтобы придать ягодам сладость. Хорошо перемешайте.

Подготовленные стерилизованные банки наливаем малиновую массу, не до окончания, до трети высоты высоты. Закрываем крышкой.

Малиновое варенье с медом можно хранить при температуре комнаты, незамороженное, вплоть до двух лет. Но мы рекомендуем после приготовления и заготовки на зиму, хранить его в морозилке, используя периодически вместо свежих ягод.

Такой способ сохраняет свежесть и полезные свойства малины, а также позволяет наслаждаться вкусом этого варенья в любое время года. Для разнообразия можно добавить в варенье немного сока лимона, чтобы усилить вкус и сохранить эстетический вид.