Суфле «Молочная нежность» — это восхитительное и легкое десертное блюдо, которое покорит ваши сердца и позволит вам насладиться настоящим совершенством вкуса. Рецепт этого суфле несложен и позволит вам приготовить его даже без особых кулинарных навыков.
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 1 столовая ложка желатина
- 100 г ванильного сахара
- 1 чайная ложка смеси для суфле
Приготовление:
- Разведите желатин в 100 мл холодной воды и оставьте на 10 минут для набухания.
- В сотейнике смешайте молоко, сахар и смесь для суфле. Нагрейте смесь на среднем огне, пока сахар и смесь полностью не растворятся.
- Добавьте разбухший желатин в молоко и смешивайте, пока он полностью не растворится. Не доводите смесь до кипения.
- Разделите яйца на желтки и белки. Взбейте желтки с ванильным сахаром до образования густой массы.
- Добавьте полученную массу в молоко и тщательно перемешайте.
- Взбейте белки до получения крепкой пены и осторожно добавьте их в смесь из молока и желтков.
- Полученную массу вылейте в формы для суфле и охладите в холодильнике минимум на 4 часа.
- Подайте суфле охлажденным и наслаждайтесь нежным и воздушным вкусом.
Теперь вы знаете секрет приготовления восхитительного суфле «Молочная нежность». Поразите своих близких и гостей этим легким и нежным десертом, который станет настоящим украшением вашего стола.
Приготовление диетического суфле «Молочная нежность»
Для приготовления диетического суфле «Молочная нежность» понадобятся следующие ингредиенты: 500 миллилитров молока, 2 столовых ложки смеси для суфле «Молочная нежность», 2 столовых ложки сахара.
В первую очередь необходимо разделить молоко на две части: 300 миллилитров для смеси и 200 миллилитров для сиропа. Далее, в отдельной емкости развести смесь для суфле в оставшемся молоке и хорошо перемешать.
Затем оставшиеся 200 миллилитров молока поместить на огонь и добавить сахар. Подогреть смесь, пока сахар полностью не растворится, затем остудить.
Далее совместить охлажденный сироп с разведенной смесью для суфле. Тщательно перемешать, чтобы достичь однородной консистенции.
Смесь перелить в формы для суфле и поставить в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания. При подаче на стол суфле можно украсить свежими ягодами или мятой.
