Ингредиенты:
- 400 г свеклы
- 100 г инжира
- 1 яйцо
- 50 г мучного изделия (пшеничной муки или сухарей)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу очистите, нарежьте кубиками и отварите до мягкости. Затем остудите и измельчите в блендере или мясорубке.
2. Инжир нарежьте мелкими кусочками.
3. В большой миске соедините измельченную свеклу, инжир, яйцо, масло и мучное изделие.
4. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо все перемешайте.
5. Сформируйте из полученной массы котлеты.
6. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Готовые котлеты выложите на блюдо и украсьте зеленью или свежими овощами.
Вкусные и полезные свекольные котлеты с сухофруктами готовы! Подавайте их с овощным гарниром или использовать в бургерах и сэндвичах.
Приготовление диетических свекольных котлет с сухофруктами
Свекольные котлеты с сухофруктами — это вкусное и полезное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Свекла богата клетчаткой, витаминами и минералами, а сухофрукты добавляют этому блюду сладкий и ароматный вкус.
Для приготовления свекольных котлет с сухофруктами вам понадобятся свекла, инжир, мука, яйцо, соль и перец. Свеклу следует отварить до мягкости, затем очистить и натереть на терке. Инжир нужно нарезать мелкими кубиками. В отдельной миске смешайте свеклу, инжир, муку, яйцо, соль и перец.
Сформируйте из полученной массы котлеты и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте котлеты в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Подавайте свекольные котлеты с сухофруктами горячими, с миксом свежих овощей или салатом из зелени. Это блюдо будет отличным выбором для вегетарианцев и любителей здорового питания. Попробуйте и убедитесь сами в его вкусе и пользе!
