Ингредиенты:
- 200 гр риса
- 400 гр творога
- 2 яйца
- 60 гр сахара
- 200 мл молока
- 200 гр сезонных фруктов и ягод
- 50 гр меда
Приготовление рисовой запеканки:
- Сварите рис в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте подсохнуть.
- Смешайте в миске творог, яйца, сахар и молоко. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте отварной рис в миску с творогом и тщательно перемешайте.
- Выложите полученную смесь в форму для запекания.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет прочной на ощупь.
Приготовление фруктово-ягодного соуса:
- Смешайте сезонные фрукты и ягоды в миске.
- Добавьте мед и тщательно перемешайте, чтобы фрукты и ягоды покрылись соусом.
- Дайте соусу настояться несколько минут, чтобы фрукты и ягоды высвободили свой сок.
- Выложите рисовую запеканку на тарелку и полейте фруктово-ягодным соусом.
Рисовая запеканка с творогом под фруктово-ягодным соусом готова! Это нежное и вкусное блюдо станет идеальным завтраком или десертом для всей семьи. Попробуйте это сочетание риса, творога и свежих фруктов и ягод, и вы точно не пожалеете!
Приготовление диетической рисовой запеканки с творогом под фруктово-ягодным соусом
Рисовая запеканка с творогом — это отличный вариант диетического и полезного блюда для завтрака или полдника. Оно мягкое, ароматное и содержит минимум калорий. Главный ингредиент — рис, который будет основой запеканки. Добавление творога придает ей нежную текстуру и более насыщенный вкус.
Для приготовления фруктово-ягодного соуса необходимо использовать свежие и сезонные фрукты и ягоды. Выбирайте ягоды, которые наиболее сочные и сладкие, например, клубнику, малину или чернику. Подойдут также апельсины или груши в сезон. В соус можно добавить немного сахара или меда для придания сладости.
Рецепт запеканки очень простой. Сначала приготовьте рис по инструкции на упаковке. Затем смешайте его с творогом, добавьте немного сахара (по вкусу) и ванили. Затем выложите получившуюся смесь в форму для запекания и выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
А чтобы запеканка была еще вкуснее, подайте ее с фруктово-ягодным соусом. Для приготовления соуса просто смешайте свежие фрукты и ягоды с сахаром или медом в блендере или пюреобразователе до получения однородной консистенции. Подайте соус к запеканке отдельно или полейте ею запеканку прямо перед подачей на стол. Приятного аппетита!
