Ингредиенты:
- 500 г шиповника
- 5-6 яблок
- 1 л воды
- 3-4 столовые ложки сахара
- сок 1 лимона
- мед (по вкусу)
Приготовление:
- Очистите шиповник от ягод и насыпьте в кастрюлю.
- Добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на медленном огне примерно 20 минут.
- Отделите мякоть и семена шиповника от отвара. Разомните мякоть через сито или пропустите через мясорубку.
- Очистите и нарежьте яблоки. Положите их в кастрюлю к отвару из шиповника.
- Варите яблоки до мягкости, приблизительно 10-15 минут.
- Добавьте сахар и сок лимона. Перемешайте и варите еще 2-3 минуты.
- По желанию можно добавить мед для более сладкого вкуса.
- Суп готов! Подавайте его горячим или остудите и подавайте в холодном виде.
Приятного аппетита!
Приготовление яблочного супа на отваре шиповника
Яблочный суп на отваре шиповника — это ароматное и полезное блюдо, которое дополняет здоровый образ жизни. Для его приготовления необходимо использовать отвар из шиповника, который богат витамином С и другими полезными веществами.
Для приготовления супа потребуется: яблоки, мед, корица, лимон, масло и отвар из шиповника. Процесс готовки прост и не занимает много времени. Сначала необходимо сварить отвар из шиповника с добавлением воды и прокипятить его на медленном огне. После этого, к отвару добавляются яблоки, предварительно очищенные и нарезанные.
Варить яблочный суп следует до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Затем суп необходимо охладить и при желании протереть через сито. После этого в суп добавляется немного меда, корица и лимонный сок для усиления вкуса. При подаче можно украсить суп веточкой мяты или измельченным шиповником.
